316不銹鋼中含鉬且含碳量低在海洋中和化學工業環境中的抗點腐蝕能力大大地優于304不銹鋼!(316L低碳、316N含氮高強度高、316F不銹鋼含硫量較高，易削不銹鋼。

　　作為低碳的304鋼，在一般情況下，耐腐蝕性與304相似，但在焊接后或者消除應力后，其抗晶界腐蝕能力優秀，在未進行熱處理情況下，也能保持良好的耐腐蝕性。

　　具有良好的耐蝕性，耐熱性，低溫強度和機械特性，沖壓，彎曲等熱加工性好，無熱處理硬化現象。用途：餐具，櫥柜，鍋爐，汽車配件，醫療器具，建材，食品工業(使用溫度-196°C-700°C)

　　主要特點是:耐高溫,一般使用鍋爐內,汽車排氣管.其他性能一般.

　　通過添加少量的硫、磷使其較304更易切削加工，其他性能與與304相似。